Skip to main content

Penjan Ubi Kayu Likat ...

Assalam..
rasenyer lme xupdate blog nie..
bersawang suda..  :)
tah tetibe hari nie tgn gatal nak post something about traditional cookies..


Penjan Ubi Kayu Likat  



Bahan-Bahan:
3 ketul ubi kayu
1 biji santan kelapa
1 ketul Gula melaka atau 350 gm Gula merah (sira Tebu pon bole)
10 sdb Gula putih
Garam (untuk lemak)
Cara:
Potong ubi kayu dalam ketulan kecil.
Rebus semua sehingga agak empuk
Toskan dan biarkan sekejap
Sementara itu di dalam periuk lain masak air gula merah, gula putih dan sedikit garam.
Kacau sehingga likat.
Masukkan santan ke dalam air gula merah tadi serta kacai sehingga likat.
Akhir sekali campurkan ubi kayu yang telah direbus tadi bersama air gula merah. Kacau.
Hidangkan.
Tambahan:
Santan yang menjadikan penjan pekat dan lemak manis.Cubalah...memang resepi penjan bersantan ini amat diminati di negeri Perak.






 my first penjan ubi..
yummy2...

p/s : slmat mencuba ea...  :)



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FAMOUS AMOS HORLICKS COOKIES

Bahan-bahan: 1 buku buttercup 1 1/2 cawan gula castor 1 biji telur 1 penutup esen vanilla 1 sudu besar soda bikarbonat 1sudu besar baking powder 1 cawan minyak masak 3 1/2 cawan tepung gandum 1 1/2 cawan tepung jagung 1 1/2 cawan horlicks 1/2 cawan susu tepung 1 cawan almond nibs (bakar dahulu dalam 5 minit) 1 cawan beryls milk choc coin 1/2 cawan dark choc chip 1/2 cawan caramel chip  Cara-cara: Satukan butter, gula castor, telur dan esen vanilla. Kacau dengan senduk hingga sebati. Masukkan horlicks, susu tepung, soda bikarbonat, baking soda, tepung gandum dan tepung jagung. Kacau hingga sebati. Kemudian tuangkan minyak sedikit demi sedikit sehingga adunan konsisten. Kacau lagi. Adunan akan menjadi sedikit lembik, jangan risau. Masukkan choc coins, almond nibs, dark choc, caramel chip. Kacau hingga sebati. Masukkan ke dalam chiller dalam 15 minit. Cubit atau masukkan ke dalam piping bag. Bentukkan bulat kecil dan letakkan atas loyang. Bakar dengan suhu 150 degree atau selama 15 mi...
Post a Comment
Read more

BILA IMAN BERBICARA...

Kita ni manusia biasa Nak kata sempurna? Check balik hati kita Mungkin ada yang tak kena Bila dah dikatakan manusia biasa Tak pernah lepas kan dari melakukan dosa? Orang yang dipandang mulia juga sama Apatah lagi yang hina dina Tapi kerana Maha Penyayangnya ALLAH DIA tutup aib kita Itupun masih kita nak sombong kita nak lupa? Bila diri terasa berdosa Itulah tanda iman mula bersuara Kita ni dah terlalu lalai dan alpa Maka kerana CINTAnya ALLAH pada kita Dia beri rasa Itulah rasa yang kita rasa Rasa yang berdosa Bila iman sudah bersuara Janganlah kita ignore je Bukannya apa Bila dah tak terasa apa-apa Maksiat pun dirasakan biasa Hati-hatilah Khuatir daripada Allah cinta jadi murka. Yakinilah Allah Beranilah melakukan sesuatu kerana-NYA. Allah akan beri yang terbaik menurut-NYA. Walaupun sesekali kita sombong merasakan kita ada segalanya. p/s :  Nak sesuatu yang ALLAH redha, jadi kenalah buat perkara yang Allah redha. Redha Allah tu bukan sekadar...
Post a Comment
Read more

Lirik Langkah Tercipta - Unic...

Semalam aku kelukaan, kecewa kehampaan, mencalar ketabahan, mimpi yang sering ku harapkan, menjadi kenyataan, namun tak kesampaian. Allah… Inginku hentikan langkah ini, bagaikan tak mampu untuk ku bertahan, semangat tenggelam, lemah daya, haruskah aku mengalah, namun jiwaku berbisik, inilah dugaan. Dan langkahku kini terbuka, pada hikmah dugaan, uji keimanan (menguji keimanan), tak dilontarkanNya ujian, di luar kekuatan, setiap diri insan. Allah… Pimpinlah diriku, tuk bangkit semula, meneruskan langkah, perjuangan ini, cekalkan hati dan semangatku, kurniakan ketabahan, agar mimpi jadi nyata, padaMu ku meminta. Daku mohon agung kudratMu, wahai Tuhan yang satu, segalanya dariMu.
Post a Comment
Read more