Skip to main content

Posts

Showing posts from February, 2013

Penjan Ubi Kayu Likat ...

Assalam.. rasenyer lme xupdate blog nie.. bersawang suda..  :) tah tetibe hari nie tgn gatal nak post something about traditional cookies.. Penjan Ubi Kayu Likat   Bahan-Bahan: 3 ketul ubi kayu 1 biji santan kelapa 1 ketul Gula melaka atau 350 gm Gula merah (sira Tebu pon bole) 10 sdb Gula putih Garam (untuk lemak) Cara: Potong ubi kayu dalam ketulan kecil. Rebus semua sehingga agak empuk Toskan dan biarkan sekejap Sementara itu di dalam periuk lain masak air gula merah, gula putih dan sedikit garam. Kacau sehingga likat. Masukkan santan ke dalam air gula merah tadi serta kacai sehingga likat. Akhir sekali campurkan ubi kayu yang telah direbus tadi bersama air gula merah. Kacau. Hidangkan. Tambahan: Santa